本庄駅南口、遊食居酒屋わ
～美食家の隠れ家～
海がないのに、潮の香りがする。
食材の仕入れから、居酒屋わの仕事は始まる。
市場、農家、⾖腐屋さん・・・大将、そしてスタッフが駆け回る。
本庄には海がない。でも、ここなら生の魚が楽しめる。
地元の朝採り野菜やオーガニック食品という贅沢も添えて。
食材の仕入れから、居酒屋わの仕事は始まる。
市場、農家、⾖腐屋さん・・・大将、そしてスタッフが駆け回る。
本庄には海がない。でも、ここなら生の魚が楽しめる。
地元の朝採り野菜やオーガニック食品という贅沢も添えて。
自慢はお酒の品ぞろえ。イチローズモルトをはじめとするウイスキー、焼酎はしそ、黒糖、麦、米、芋、泡盛各種。日本酒も多くの銘柄があります。正直、メニューに載せきれません。
